博多豚骨拉面鲜为人知的故事
「日本拉面起源篇」博多豚骨拉面，发祥于福冈县福冈市博多区，豚骨白汤、细直面是其显著特征。国内一般称豚骨拉面或博多拉面，与札幌拉面、喜多方拉面并称日本三大拉面。福冈市有博多拉面和长浜拉面两个豚骨拉面流派
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二郎系拉面——美味、低成本的典范
二郎系拉面，是指从拉面二郎派生出来的流派，便宜、美味、大分量是显著特征。1968年，山田拓美创建拉面二郎，最初店名叫拉面次郎，1970年迁址的时候，写店招牌的人写错了，从那以后就顺其自然成了拉面二郎。
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